K-serg | Дата: Пятница, 23.10.2009, 09:50 | Сообщение # 1 |
Полковник
Группа: Global NROSK User
Сообщений: 199
Награды: 0
Репутация: 1
Статус: Offline
| Хочу написать рецепт приготовления косули, который мне очень понравился. Блюдо приготовим из печени. Очищенную печень нарезаем кусочками( размером чуть меньше котлеты). В миску разбиваем 2-3 яйца, добавляем муку(должна получится житковатая масса). Солим, чуть перчим,обвалакиваем в житкой массе затем в крошке сухарей. В казанок наливаем растительное масло (чуть меньши половины). Обжариваем заготовленную печень, до готовности. Блюдо можно подавать с гарниром картофельного пюре, картофель фри, приспущенный рис. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
|
| |